C’est la chandeleur !

Le moment de faire des crêpes en famille !

La valise pâtisserie est de sortie pour Nini et ses amis de la Grande Famille ! 
Des ustensiles pour les petits pour de la VRAIE cuisine avec Papa et Maman !

Et voici la recette inratable d’une vraie bretonne, très facile avec les petits  : 

 7 cuillères en bois de farine (pleines à ras bord ! )
5  cuillères en bois de sucre (rases)
4 oeufs
1/2 litre de lait
1 pincée de sel

et c’est tout ! 

Mélanger le sel, la farine et le sucre.
Creusez un petit puit au centre pour mettre les œufs.
Bien mélanger au fouet.
Verser le lait et mélanger petit à petit

Mettre du beurre (salé ! ) dans une poêle bien chaude.
Attendre qu’il ait bien fondu pour verser la pâte et tourner la poêle pour bien répartir.
2mn de chaque côté ( à peine) et c’est fini !  

 

Le secret ?
Mettre une noisette de beurre avant chaque crêpe ! 

Bon appétit !